I Coriandoli Belli Dentro, essiccati con maestria!
La pasta colorata con farine essiccate con Biosec da Bella Dentro! Anche l’occhio vuole la sua parte, eccome! I ragazzi di Bella Dentro se le inventano proprio tutte e la...
Farfel essiccato per la cena dello Shabbat ebraico
Essiccare il farfel per conservarlo e gustarlo durante la cena ebraica dello Shabbat La cucina ha sempre un legame con le tradizioni di popolo e attraverso i diversi piatti e le...
Patatine (non) fritte ma essiccate! Lo sfizio per eccellenza!
Patatine (non fritte), essiccate con Biosec, leggere e sfiziose: la ricetta infallibile! Questo delle patatine essiccate è il sogno di...
Salmone in padella con polvere di finocchio essiccato
Polvere di finocchio essiccato per insaporire con leggerezza una fetta di salmone in padella! La semplicità della leggerezza… e della...
Carne essiccata per nutrire i I fabbisogni energetici del cane e del gatto!
Come alimentare i nostri amici animali, fornendo loro la giusta energia con una dieta completa e bilanciata Partiamo con il...
Melaleggo in un boccone, disponibile nel nostro eshop!
Ma lo sapete che da oggi c’è un nuovo libro in vendita nel nostro sito di e-commerce? Melaleggo in un boccone...
Tavola rotonda per i professionisti dell’essiccazione alla fiera Vita in Campagna!
“Tauro introduce l’essiccazione professionale”, sabato 23 marzo, alle 11 alla fiera Vita in Campagna Fra un mese esatto aprirà i battenti la IX edizione di Vita in Campagna, la fiera...
Strudel di mele crudista essiccato e facilissimo!
Uno strudel di mele con sfoglia essiccata e senza glutine! Crudista e sano, leggero e nutriente, con pochi passaggi dentro Biosec è pronto! Quando lo strudel di mele è senza...
Ape Car e inverno: kit di sopravvivenza (con snack essiccato)
Uno snack di mele e cachi essiccati ti può aiutare a sopravvivere anche al gelo di Milano, recuperando la frutta...
Biscotti alla farina di carruba essiccata con Biosec!
Essiccare le carrube per farne farina e preparare squisiti biscotti, ecco un’idea originale per usare Biosec! Partiamo con la prima...
Latte condensato e latte in polvere, con l’essiccatore si può!
Il latte condensato e in polvere preparato con Biosec dallo chef Dalicandro In queste due ricette l’ingrediente di base è...
Fette biscottate essiccate senza latticini, fecola di patate e glutine
Fette biscottate essiccate, senza latticini, fecola né glutine? Non è una magia, è una delle ricette che puoi realizzare con...
LE RUBRICHE
Esperti dell’essiccazione al tuo servizio!
Sportivi, nutrizionisti, cuochi, esperti in cosmetici naturali, imprenditori agricoli…cos’hanno in comune? Usano l’essiccatore per trasformare le proprie idee in realtà! Leggi i loro consigli e mettiti anche tu alla prova!
Il Medioriente in tavola
LABNA
Il gusto del buon senso
BELLA DENTRO
L'angolo del veterinario
VET. GIADA MORELLI
LE RUBRICHE
Food Track
CIRCO DEI SAPORI
Un furgone pieno di colore e di gusto viaggia per le strade d'Italia...
Consulenza nutrizionale
SARA CARGNELLO
Dubbi e curiosità sull’alimentazione? Chiedetelo a noi! La nostra esperta risponderà...
Cosmesi Naturale
ELENA MENEGHETTI
Essiccare non è solo mangiare. È anche cosmesi, igiene e cura della persona...
SPORT ESTREMO
STEFANO GREGORETTI
Mangiare come a casa tra i ghiacci del polo o le dune del deserto si può ...
AZIENDA AGRICOLA
CHIARA BERLENGA
L'essiccazione come strumento per creare valore: seguite i consigli di questa giovane imprenditrice...
Lo Chef
MARTINO BERIA
C’è un universo dentro l’alimentazio-ne. Uno chef scienziato ci guida alla scoperta della filosofia del gusto …
La Creativa
LISA CASALI
È la regina del riciclo creativo e la più acerrima nemica degli sprechi: impa-ra con lei l’arte dell’ecocucina …
Lo Sportivo
FABIO SPELTA
Sportivo e appassionato di alimenta-zione sana? Segui Fabio nelle sue avventure e scopri come sfruttare …