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Alimentazione Sana

Ricette per mangiare sano

Sei una mamma sempre attenta all’alimentazione dei tuoi bimbi? Ami prenderti cura di te stesso e dei tuoi cari? Prediligi una cucina sana e un’alimentazione controllata, il più possibile biologica e a km zero? Odi gli sprechi e cerchi sempre nuove idee per non buttare via nulla? Sei nel posto giusto. Snack, primi piatti, dolci sfiziosi ma sanissimi per coccolare il palato e soddisfare la salute, sempre con un occhio di riguardo per il riciclo creativo, il risparmio e l’ecologia. Mille ricette tutte da provare e da realizzare con l’aiuto del tuo essiccatore!

Paprika essiccata, parola di Labna!

La paprika, polvere ormai diffusa e di largo consumo, si può fare in casa con Biosec! La paprika è ormai un condimento molto conosciuto, reperibile facilmente nella grande distribuzione. Ma...

Yogurt fermentato in essiccatore

Uno yogurt fermentato in casa con Biosec, sano e naturale! Di yogurt fermentato in essiccatore ne abbiamo già parlato proprio qui nel blog, ma era la versione vegan con mandorle,...

Tagliatelle essiccate senza glutine

E finalmente è arrivata anche la versione senza glutine della tanto apprezzata pasta dello chef Martino Beria. Quindi per chi avesse problemi di intolleranza al glutine o semplicemente volesse provare una...

Baby food essiccato da viaggio

Una ricetta facilissima, ideata da Mapy Gandossi e che trovate anche a pag. 157 del libro Gente che essicca! Iniziano le scampagnate fuori porta e con i bambini tutto diventa...

Water chips essiccate con Biosec!

Aprile è il mese in cui si apre la primavera e la bella stagione finalmente inizia a dare tutto il meglio di sé, il mese in cui, grazie all’ora legale,...

Marmellata express, gnamme!

Marmellata espressa con frutta essiccata Più che una ricetta questo è un trucchetto 😉 Siete amanti della marmellata a tal punto da vedere il fondo del vasetto ogni due giorni?...

Salmone in padella con polvere di finocchio essiccato

Polvere di finocchio essiccato per insaporire con leggerezza una fetta di salmone in padella! La semplicità della leggerezza… e della bontà! Cosa può fare un finocchio essiccato in polvere? Moltissimo!...