Alimentazione Sana
Ricette per mangiare sano
Sei una mamma sempre attenta all’alimentazione dei tuoi bimbi? Ami prenderti cura di te stesso e dei tuoi cari? Prediligi una cucina sana e un’alimentazione controllata, il più possibile biologica e a km zero? Odi gli sprechi e cerchi sempre nuove idee per non buttare via nulla? Sei nel posto giusto. Snack, primi piatti, dolci sfiziosi ma sanissimi per coccolare il palato e soddisfare la salute, sempre con un occhio di riguardo per il riciclo creativo, il risparmio e l’ecologia. Mille ricette tutte da provare e da realizzare con l’aiuto del tuo essiccatore!
Arance secche: regali golosi zero waste!
Una fettina d'arancia essiccata con Biosec: da mangiare così, come snack, o da intingere nel cioccolato e donare come regalo di Natale!
Pedalando sui Sibillini: strada, gravel ed energy gel essiccato fai da te!
Un energy gel essiccato, ottenuto da polveri di frutta e super food, reidratati al momento. Semplice, economico e zero waste, come piace a noi!
Km zero: turismo di prossimità e cracker con le verdure dell’orto
Produrre dei cracker da scarti di autoproduzioni (estratti vegetali e okara) e consumarli durante escursioni o trekking. Con Biosec si può!
Pomodori secchi sottolio espressi
Pomodori essiccati sottolio: la versione classica e quella espressa, ancora più sicura nell'evitare il tanto temuto botulino nelle conserve domestiche!
Carote essiccate: snack da sgranocchiare in tre versioni
Anche una semplice carota può diventare un ottimo snack! Da usare come spezzafame, aperitivo, decorazione, insaporitore... il tutto con Biosec!
Merende da climber e snack a impatto zero
Lo snack perfetto per i free-climber: i cracker essiccati o l'hummus da reidratare. Tutto preparato con Biosec, per poco peso nello zaino!
Fragole essiccate e frolla rosa!
Prepariamo una frolla rosa con la polvere di fragole! Cristina Mauri del blog Goodfoodlab la prepara con Biosec e ci racconta come fare!
Barrette essiccate da viaggio con il muesli della colazione
Barrette essiccate di muesli, ottime come snack per spuntini o attività outdoor, quando è richiesto un apporto calorico medio!
Risotto al limone con anelli di porro essiccato by Good Food Lab
Con gli anelli di porro essiccato puoi preparare un ottimo risotto o un insaporitore leggero o un preparato per brodo. Provare per credere!
Dalle cime del Lagorai alle gole di Taghia, essiccando!
Un'avventura fantastica con cibo essiccato nello zaino. Zero waste, zero impatto e un intenso contatto con la natura, senza lasciarvi traccia alcuna!
Moon milk profumato con polvere di barbabietola essiccata
Una bevanda deliziosa a base di latte di mandorla e polvere di barbabietola essiccata con Biosec! Per una buona digestione e per depurare l'organismo.
Essiccando con Elisa Bessega… per imparare il trail food fai da te!
Informazioni sulla preparazione e conservazione di cibo sano da consumare in attività a contatto con la natura, nei trekking e attività alpinistiche.
