Natale

In questa pagina sono raccolte tutte le idee che abbiamo avuto nel tempo per decorare e profumare i vostri Natali e le feste insieme!
Troverete qui lavori e ricette specificamente natalizi, ma anche soluzioni e suggerimenti perfetti per un regalo o una cesta dono: stupirete amici e parenti con le vostre strenne fatte a mano, naturali e… golosissime! Buone feste a tutti!

Torrone morbido alla frutta essiccata (il più bello!)

Il torrone è buono anche essiccato, con Biosec! Ah beh, questa è proprio bella (dentro ovviamente!): qualcuno di nostra conoscenza è riuscito ad essiccare il...

Pancake di banane essiccate con crema di cocco e frutti rossi

Concludiamo l’anno con i ragazzi del Circo dei Sapori e la loro ricetta finale, con cui ci salutiamo, felici e grati di aver collaborato insieme in tutti questi mesi, sperimentando...

Tartellette “cotte” nell’essiccatore con yogurt greco e ribes rosso

E sono arrivate anche le bellissime tartellette di Giulia Montanarelli, artistico membro della community “Gente che essicca”. Questa foto ci ha conquistati a tal punto che abbiamo deciso di pubblicare...

Barretta di Natale al cioccolato, cranberries e cannella

Ed è arrivata anche la ricetta natalizia dello chef Martino Beria, che ci aiuterà a preparare le sue barrette speciali, da sgranocchiare davanti al camino,...

Tè di Natale Regalo di Lisa Casali

Manca poco, manca pochissimo a Natale e alcuni di voi staranno ancora pensando ad un regalino speciale, magari da preparare con le proprie mani, con quella cura che rende gradito anche...

La frutta semicandita dello chef Paolo Dalicandro

Vi abbiamo da poco presentato lo chef Paolo Dalicandro e la sua passione per l’essiccazione (vedi intervista) e alla nostra domanda “qual è il cibo essiccato di cui vai più...

Sono partite le promo natalizie!

Di solito non facciamo pubblicità sul nostro blog, però ci sembrava giusto parlarvi di questa opportunità per permettere a tutti di approfittarne. Fino al 16...

Infuso Zenzero e Limone

Rieccoci a noi!, giusto in tempo per gli auguri di buon Natale e felice anno nuovo! Le truppe qui sono di ritorno da una settimana di delirio e paura, vorremmo...

Biscotti Natalizi allo Zenzero

Ci siamo quasi. Dicembre è iniziato, il freddo si è deciso a fare capolino, abbiamo già aperto tre caselline del calendario dell’Avvento e speriamo tutti smetta presto di piovere in giro...

Granella di Zucchero Dona’s Style

Ma buongiorno e buon lunedì! Come state, come va la situazione meteo nella vostra regione? Qui in Veneto le cose sono abbastanza preoccupanti, Vicenza e...

Idee Natalizie: l’Albero di Arance e le Mele alla Cannella

La proposta di oggi parla da sola. E lo fa ancor di più perché non è farina del nostro sacco ma arriva direttamente dall’estro creativo di un’amica appassionata di essiccazione....

D’amore e di cocco: i Coccolatini

Ecco, quelli del blog si son sbagliati! Ti pare che mettono un refuso proprio nel titolo? Son mica capaci di controllare, il correttore automatico non era gratis?! No, bé, capiamoci:...

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