Special Guests

Limoo amani (limoni persiani) essiccati, con Labna!

I limoni persiani essiccati, ottimi per spezzatini con melanzane e carne A volte le ricette etniche sembrano simili alle nostre come composizione (uno spezzatino per esempio) ma c’è sempre quell’ingrediente...

Paprika essiccata, parola di Labna!

La paprika, polvere ormai diffusa e di largo consumo, si può fare in casa con Biosec! La paprika è ormai un condimento molto conosciuto, reperibile facilmente nella grande distribuzione. Ma...

Tagliatelle essiccate senza glutine

E finalmente è arrivata anche la versione senza glutine della tanto apprezzata pasta dello chef Martino Beria. Quindi per chi avesse problemi di intolleranza al glutine o semplicemente volesse provare una...