Cereali fatti in casa con l’essiccatore.

Colazioni e merende equilibrate: ecco i cereali home-made con l’essiccatore.

L’inizio della scuola è un momento emozionante per i ragazzi, ma può essere una sfida per i genitori che cercano di mantenere una dieta equilibrata tra colazioni consumate in fretta, merende scolastiche e spezza fame tra uno sport e l’altro. È noto quanto sia difficile resistere alle tentazioni delle merendine industriali, spesso piene di zuccheri e ingredienti poco salutari. Tuttavia, c’è una soluzione che può rendere più semplice la preparazione di colazioni e merende gustose e nutrienti per grandi e piccini: l’essiccatore.

In questo articolo, ti presentiamo l’idea innovativa di Cora che ti guiderà attraverso la preparazione di gustosi cereali bicolore fatti in casa. Facili da realizzare, genuini e incredibilmente gustosi.

Ecco il video procedimento!

Grazie a Biosec e all’idea di Cora, è possibile creare cereali fatti in casa che sono non solo sani, ma anche deliziosi. Questi cereali sono la scelta perfetta per una colazione o una merenda equilibrata che i tuoi ragazzi adoreranno.

Ingredienti per circa 250 gr di cereali (poco meno di una classica confezione di cereali confezionati)

• 50 g di quinoa soffiata
• 75 g di farina di mandorle
• 100 g di purea di mela
• 30 g di noci
• 4 cucchiai di sciroppo d’acero
• 2 cucchiaini di cacao amaro (aggiunti a metà impasto)

Procedimento.

1. In una ciotola mescola la quinoa soffiata, la farina di mandorle, la purea di mela e le noci. Questa combinazione fornirà una base ricca di gusto.
2. Versa lo sciroppo d’acero sopra agli ingredienti e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
3.  Dividi l’impasto a metà e solo su una parte aggiungi il cacao amaro alla miscela mescolando bene per distribuirlo uniformemente. Questo conferirà ai tuoi cereali un delizioso tocco di cioccolato senza zuccheri aggiunti, creando delle palline di colore e gusto differente dall’altra metà dell’impasto. Il cacao e lo sciroppo d’acero conferiranno dolcezza naturale e un sapore irresistibile ai cereali.
4. Prendi piccole porzioni dell’impasto e forma delle piccole palline di cereali. Assicurati di compattare bene l’impasto in modo che mantenga la sua forma.
5. Disponi le palline di cereali sulla griglia dell’essiccatore. Aiutati posizionando i creali sulle retine antiaderenti Drysilk Net adagiate sui cestelli dell’essiccatore e se vuoi, fai pure il doppio strato per raddoppiare la capacità del tuo essiccatore.
6. Imposta Biosec sul programma P3 (bio crudista) a 42 gradi e lascia essiccare per 10 ore circa. In questo modo, i cereali rimarranno morbidi, ideali per una colazione o una merenda.
7. Una volta completata l’essiccazione, potrai conservarli in un contenitore ermetico per mantenerli freschi.

Grazie a questa semplice ricetta è possibile preparare facilmente cereali fatti in casa che sono una scelta salutare e gustosa per le colazioni e le merende di tutta la famiglia.

Questi cereali, arricchiti con quinoa soffiata, farina di mandorle, purea di mela, noci, cacao amaro e sciroppo d’acero, rappresentano un’opzione saporita e bilanciata.

Con Cora, preparare cibi salutari e gustosi è più semplice che mai.

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