Dessert

Torrone morbido alla frutta essiccata (il più bello!)

Prepara il torrone morbido con Biosec. Frutta essiccata, albumi, zucchero e miele. E al posto dell'ostia, una sfoglia di cachi essiccati!

Cheesecake con cuore di sfoglia di cachi essiccati

Cheesecake con sfoglia di cachi essiccati, un modo nuovo per gustare i cachi, anche a chi non piacciono freschi! Essiccateli con Biosec e usateli come base!

Violette candite essiccate con Biosec!

Con Biosec si possono essiccare anche i fiori (eduli), ottenendo delle meravigliose violette candite essiccate. Passandole nell'albume e zucchero a velo.

Meringhe di acquafaba, essiccate e vegan!

Meringhe vegane (con acquafaba) ed essiccate. Con Biosec non dovrete più tenere occupato il forno per fare le meringhe (e alle volte brunirle troppo).

Marmellata express, gnamme!

Una marmellata espressa con frutta essiccata, comoda, reidratata e frullata, senza aggiunta di zuccheri o addensanti. Naturale, veloce e gustosa.

Strudel di mele crudista essiccato e facilissimo!

Uno strudel di mele con sfoglia essiccata e senza glutine! Crudista e sano, leggero e nutriente, con pochi passaggi dentro Biosec!

Latte condensato e latte in polvere, con l’essiccatore si può!

Latte condensato e in polvere, essiccato con Biosec. Una ricetta dello chef Paolo Dalicandro tratta dal libro Gente che essicca.

Cannoli crudisti essiccati con ricotta di frutta

Cannoli crudisti essiccati con ricotta di frutta e scaglie di cioccolato. Sani e leggeri ma senza rinunciare al gusto!

Pancake di banane essiccate con crema di cocco e frutti rossi

Millefoglie alla frutta con crema di anacardi e cocco

Prepara con Biosec questa versione alternativa del millefoglie, deliziosamente sano con frutta essiccata e crema di anacardi e cocco!

Girandoline di banane essiccate, alla melassa e cannella

L'apporto di magnesio può derivare anche da un semplice snack: prova queste girandoline di banane essiccate, alla melassa e cannella, di Sara Cargnello!

Croccante veg di fragole essiccate e nocciole

Con le fragole essiccate e pochi semplici ingredienti potrete preparare un croccante leggero, senza grassi animali, sano e gustoso - per merenda o colazione

Da più di trent’anni i valori di domani

Risparmio energetico, ecosostenibilità, Made in Italy, qualità, rispetto dell’ambiente, delle persone e degli alimenti: ecco i valori da cui partiamo ogni giorno per progettare oggi gli essiccatori di domani.

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