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Barrette Pasquali, sorpresa assicurata!

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Ingredienti

1/2 tazza (90 gr) SEMI DI CHIA
3 mezze tazze ACQUA Lasciamo assorbire l’acqua per 10 minuti
1/3 di tazza (100 gr) SCIROPPO D’ACERO Mescoliamo e successivamente aggiungiamo gli ingredienti secchi
1/2 tazza (60 gr) FIOCCHI DI FARRO Oppure anche fiocchi d'avena
1/2 tazza (80 gr) NOCCIOLE SEMI TRITATE
1/2 tazza (60 gr) NIBS DI CACAO
2 cucchiai POLVERE DI CACAO CRUDO

Barrette Pasquali, sorpresa assicurata!

Con queste barrette apprezzerete il vero sapore del cacao, gustando una merenda sana e dal sapore intenso!

  • Easy

Ingredients

Indicazioni

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Ogni anno nel periodo pasquale molti genitori sono alle prese con il voler sorprendere i figli cercando però di evitare il troppo cioccolato delle uova regalate da nonni e parenti.

La prima ricetta di questa rubrica tutta nuova di Semplicemente Ale racconta come poter realizzare con la tecnica dell’essiccazione un dolcetto goloso senza rinunciare all’effetto wow!

Palati soddisfatti, bambini entusiasti e genitori contenti!

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“Queste barrette essiccate con Biosec sono perfette da aggiungere ad un uovo di Pasqua di plastica, io lo riciclo da regali precedenti ad esempio. (Non so voi, ma da noi i parenti non si arrendono a regalare uova di cioccolato e “pasqualoni”).

Io aggiungo un libro da leggere, oppure con attività prescolari o da colorare. Un regalino di loro gradimento e la soddisfazione di ricevere una sorpresa è garantita (dato che quasi tutti i regali delle uova di pasqua finiscono per occupare spazio in casa e nel dimenticatoio, o peggio si affezionano e si rompono il giorno dopo).

L’idea in più: i miei bimbi amano colorare e dipingere ed abbiamo sostituito le uova sode con decorazioni di legno!

Buona festa a tutti”

 

Ecco il video con il procedimento intero.

 

Passaggi

1
Fatto

Pesare, preparare e unire tutti gli ingredienti

Se non avete ancora le tazze misuratrici vi consiglio di procurarvele perché sono davvero comode per non stare a pesare ogni ingrediente!
Una volta preparati i prodotti, mescoliamo il tutto all'interno di una ciotola.

2
Fatto

Iniziare ad essiccare

Stendete il composto su un vassoio antiaderente (Silidrop) per l’essiccatore. Accendete il vostro Biosec e impostando il programma con temperatura 40 gradi, lasciate essiccare per circa 12 ore.

3
Fatto

Dividere in rettangoli

Estrarre e capovolgere su un foglio antiaderente (Silisoft). Tagliare per formare le barrette rettangolari e continuare ad essiccare per altre 12 ore a 40 gradi.

4
Fatto

Conservazione delle barrette

Otterremo delle barrette croccanti che si conserveranno a lungo chiuse ermeticamente in un barattolo.

alessandra@adv-lab.it'
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