Essiccare

Patatine (non) fritte ma essiccate! Lo sfizio per eccellenza!

Ottieni delle fantastiche patatine fritte, essiccate con Biosec. Segui la facile ricetta dello chef Dalicandro e avrai le tue patatine (non) fritte, sane e gustose!

Salmone in padella con polvere di finocchio essiccato

Insaporisci una sana fetta di salmone con una profumata polvere di finocchio essiccato con Biosec! Ricetta dal libro Gente che essicca!

Fette biscottate essiccate senza latticini, fecola di patate e glutine

Fette biscottate essiccate, senza latticini, fecola o glutine? Non è una magia, è una ricetta che puoi realizzare con Biosec: facile, golosa, versatile!

Gente che Essicca: il nuovo, imperdibile ricettario

È nato alla fine del 2018. Dentro ci trovi tutta l'essenza dell'essiccazione: la storia, i trucchi, le curiosità, le pillole dello scienziato e 75 ricette!

Crock! Come ottenere prodotti essiccati e croccanti!

Istruzioni per ottenere prodotti essiccati e croccanti con Biosec, il vostro essiccatore domestico

Come si fa a capire quando un prodotto è perfettamente essiccato?

Come si capisce quando un prodotto è perfettamente essiccato? Osservarlo, toccarlo e avere pazienza. In essiccatore non si brucia nulla!

Frutta essiccata, 3 cose a cui stare attenti!

La frutta essiccata è molto sana ma meglio stare attenti ai conservanti, agli zuccheri aggiunti e moderarne il consumo, assumendone dosi controllate

Non aprite quello sportello! Oppure sì?

Lo sportello dell'essiccatore si può aprire senza problemi per verificare lo stato dell'essiccazione dei prodotti, senza compromettere il ciclo di lavoro

Quanto consuma Biosec?

Ma quanto consuma Biosec in bolletta? I consumi sono limitati: tutti i nostri essiccatori hanno anche il programma economy che permette di lasciarli accesi sempre.

Biosec e i moduli complementari, questi sconosciuti!

Aggiungi un modulo complementare al tuo Biosec e ne aumenterai la capienza. Un solo motore e tanto spazio in più per essiccare i tuoi prodotti.

Corto o lungo? Acciaio o plastica? Come scegliere il Biosec giusto per te

Avete perplessità nel scegliere il modello del vostro essiccatore Biosec? Ecco una guida per fare un po' di chiarezza sui materiali e le dimensioni.

Da più di trent’anni i valori di domani

Risparmio energetico, ecosostenibilità, Made in Italy, qualità, rispetto dell’ambiente, delle persone e degli alimenti: ecco i valori da cui partiamo ogni giorno per progettare oggi gli essiccatori di domani.

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