Biosec

Violette candite essiccate con Biosec!

Candire le violette per poi essiccarle! Spesso ci chiedete se è possibile essiccare i fiori, magari glassandoli! La risposta è sì, si può fare, sono...

Fiori di zucca essiccati, la delizia!

I fiori di zucca, essiccati (in alternativa alla classica frittura) Quando ci sono i fiori di zucca fritti, è sempre garantito l’effetto sorpresa dell’ospite! Il loro valore è la genuinità,...

Formaggi veg fermentati in essiccatore

Formaggi con l’essiccatore, vegan con anacardi Per chi è intollerante al latte, per chi vuole provare un gusto diverso, per chi è sempre curioso di scoprire cose nuove e scoprire...

Meringhe di acquafaba, essiccate e vegan!

Meringhe di acquafaba essiccate con Biosec! Quando si parla di meringhe, si attiva la serotonina… o no?! Fanno simpatia, guardate queste in foto poi che belle! Giorgia Faccini ha postato...

Paprika essiccata, parola di Labna!

La paprika, polvere ormai diffusa e di largo consumo, si può fare in casa con Biosec! La paprika è ormai un condimento molto conosciuto, reperibile...

Yogurt fermentato in essiccatore

Uno yogurt fermentato in casa con Biosec, sano e naturale! Di yogurt fermentato in essiccatore ne abbiamo già parlato proprio qui nel blog, ma era la versione vegan con mandorle,...