Biosec

Foliage di frutta essiccata Bella Dentro

Fette essiccate di frutta, il vero MUST dell’essiccazione con Biosec! Quando si dice che le cose semplici sono le migliori è proprio vero! Guardate qua...

Coloranti naturali in polvere

Polveri essiccate con Biosec per colorare e aromatizzare il cibo! Alla parola “coloranti” generalmente quasi tutti storciamo il naso! Ma con Biosec potete preparare delle polveri perfettamente coloranti ma ottenibili...

Amba essiccato (condimento di mango speziato in salamoia)!

Amba, delizioso condimento di mango essiccato, speziato in salamoia E riprendiamo la pubblicazione delle ricette della rubrica dedicata alla cucina mediorientale! Ripartiamo dal mango, frutto speciale, molto versatile sia nella...

Violette candite essiccate con Biosec!

Candire le violette per poi essiccarle! Spesso ci chiedete se è possibile essiccare i fiori, magari glassandoli! La risposta è sì, si può fare, sono facili e e si ottengono...

Fiori di zucca essiccati, la delizia!

I fiori di zucca, essiccati (in alternativa alla classica frittura) Quando ci sono i fiori di zucca fritti, è sempre garantito l’effetto sorpresa dell’ospite! Il loro valore è la genuinità,...