Special Guests

Essiccando con Elisa Bessega… per imparare il trail food fai da te!

Informazioni sulla preparazione e conservazione di cibo sano da consumare in attività a contatto con la natura, nei trekking e attività alpinistiche.

Essiccando con… Cristina Mauri, di Good Food Lab!

La nuova rubrica di Cristina Mauri di Good Food Lab, per imparare ad essiccare in stagione! Gli ingredienti? Bio, a km 0, stagionalità consapevolezza!

Belli Dentro & Secchi Fuori

Bella Dentro e il suo nuovo progetto: un laboratorio di essiccazione nella sede dell'Officina Cooperativa Sociale a Lodi. Valore alle persone e al cibo!

I vantaggi di una dieta casalinga per cani e gatti

Prepara un ottimo snack per cani e gatti con la pelle del pesce, essiccata con Biosec! Scopri come fare nella ricetta della veterinaria Giada Morelli!

Torrone morbido alla frutta essiccata (il più bello!)

Prepara il torrone morbido con Biosec. Frutta essiccata, albumi, zucchero e miele. E al posto dell'ostia, una sfoglia di cachi essiccati!

Latkes di zucchine all’aneto essiccato

Latkes di zucchine all'aneto essiccato con Biosec: quando l'essiccazione entra anche nella cucina mediorientale per festeggiare la festa delle luci!

Cani e gatti anziani: come cambia la dieta nella terza età!

Foliage di frutta essiccata Bella Dentro

Le fette essiccate di frutta sono sempre la soluzione più veloce per fare uno stuzzichino veloce e calmare la fame! Preparale in casa con Biosec!

Felfelciuma essiccata, salsina base della cucina ebraica!

Prepara la tua felfelciuma essiccata: una salsina di aglio e peperoncino, base di moltissimi piatti tipici della cucina ebraica!

I carboidrati fanno davvero male ai nostri animali? Sfatiamo questo falso mito!

Patate dolci essiccate come snack vegetale e fonte naturale di carboidrati per i nostri animali domestici, perfetto anche in diete grain-free!

Ad Halloween le zucche essiccate (e belle dentro) fanno tremare… dalle risate!

Cialde di zucca essiccate alla Bella Dentro! Un concentrato di gusto e bontà, da conservare o assemblare subito in un delizioso millefoglie, dolce o salato!

Schug, essicchiamo la salsa hot yemenita!

Da più di trent’anni i valori di domani

Risparmio energetico, ecosostenibilità, Made in Italy, qualità, rispetto dell’ambiente, delle persone e degli alimenti: ecco i valori da cui partiamo ogni giorno per progettare oggi gli essiccatori di domani.

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