Essiccare – continuano gli sconti per il libro gourmet sull’essiccazione

Il libro sull’essiccazione più bella e più buona che ci sia è sempre più conveniente: infatti lo trovate scontato del 15%, a soli € 16,90 anziché € 19,90 nel nostro negozio online!

Il nuovo ricettario a cura dello chef Stefano Masanti può essere riassunto come il non plus ultra dell’essiccazione. Ve lo assicuriamo noi, che continuiamo a sfogliarlo a bocca aperta e occhi spalancati,  per la ricercatezza delle ricette e la bellezza delle immagini.

Composto da una parte introduttiva molto dettagliata e completa di tabelle di essiccazione per tantissimi tipi di alimento, il libro si rivolge ad un pubblico un po’ più gourmet e professionale del nostro precedente ricettario, ma non per questo è meno valido anche nelle nostre cucine: con un sacco di idee originali e ricette sorprendenti, lo chef Masanti fa un uso trasversale dell’essiccazione e suggerisce applicazioni impreviste, coloratissime e gustose.

E, come leggiamo tra le pagine, “…la croccantezza di una mela essiccata o la friabilità della pelle disidratata di un pesce, oppure la consistenza gommosa di certi frutti essiccati o la sabbiosità di una tuile di polenta” sono caratteristiche che arricchiranno in modo sorprendente l’esperienza gustativa.

Cosa state aspettando?! Se volete anche voi sperimentare questo viaggio del gusto, con nuovi sapori e consistenze regalate dall’essiccazione, approfittate subito dello sconto estate -15% e correte a comprarlo dal negozio online di Tauro Essiccatori: poi mandateci le foto delle vostre creazioni di alta cucina! 😀

SPESE DI SPEDIZIONE GRATUITE: e se lo acquistate insieme al nostro ricettario “L’essiccazione in cucina“, ulteriore sconto di € 10,00 perché le spese di spedizione ve le regaliamo noi!