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Come seccare i lamponi

Impariamo insieme come seccare i lamponi, un po’ difficili ma di grande effetto! Estate, tempo di frutta in ogni possibile declinazione, ma tempo anche di scampagnate...

Quanto tempo serve per essiccare?

La domanda per antonomasia che tutti ci pongono quando scoprono questa affascinante tecnica. La risposta è sempre la stessa: dipende! Quanto tempo serve per essiccare? Quando si inizia ad essiccare...

#gentecheessicca, la community è finalmente online

È nata su Facebook “Gente che Essicca – la community dell’essiccazione”, un luogo in cui condividere la passione per la natura, la salute e l’alimentazione sana. Il nostro obiettivo è quello di...

Melaleggo in un boccone e il crowdfunding

Oggi diamo spazio ad un progetto che ci è piaciuto fin da subito e che siamo certi andrà in porto liscio come l’olio: Melaleggo in un boccone è un libro che...

Essiccando col montanaro: Fabio e lo sport

Siete tutti in ferie? Magari tra le vette innevate di qualche splendida catena montuosa? Allora questa interviasta cade a fagiolo! Fabio si è già presentato. È...

Essiccando tra i monti: diario di uno sportivo

C’è una parte di voi che ci segue per un motivo molto preciso e particolare, a cui però dedichiamo sempre troppo poco spazio: l’attività sportiva. Voi, che amate le levatacce antelucane,...

Essicchiamo insieme le castagne!

AVVISO AI NAVIGANTI: il post di oggi è lungo, lunghisssssimo! Quindi non avventuratevi tra le sue righe se non avete interesse ad essiccare questo simpaticissimo frutto di stagione. Va però...

Settembre, si riparte alla grande!

C’è chi ne parla bene, c’è chi ne parla male, c’è perfino chi ne dice peste e corna. Una cosa è sicura: noi siamo andati...

Il contrario di essiccare è… estrarre!

Non ci avete mai pensato, vero? Avete sempre creduto che il contrario di essiccare, cioè seccare, fosse bagnare o al massimo idratare, che fa più bello. E invece… In queste giornate...