Raw

Parmigiano veg di Paola Maugeri

Paola ci parlerà di un must dell'alimentazione vegana: il parmigiano vegan. Un alimento del tutto nuovo, di tutt'altra natura, ma sempre gustoso e sano!

Un inedito tempeh con kamut

Con l'essiccatore Martino ci spiegherà come preparare un delizioso tempeh, addirittura con una variante annessa!

Raw burger

Lo chef Martino Beria ci insegna come preparare un raw hamburger, una ricetta sfiziosa da preparare direttamente a casa.

Biscottini alla polvere rossa

Biscottini dal gusto unico e delicato, scaturiti dalla fantasia dello chef Stefano Broccoli, pasticcere vegano con una fantasia incredibile.