Spezzafame

Chips di verdura essiccate di Paola Maugeri

In certi periodi dell'anno frutta e verdura iniziano ad abbondare e a volte non sappiamo dove metterla! Vi proponiamo quindi le chips di verdura essiccate.

La patatinambur

Già provato con le chips di patate e di carote? Ecco un'idea nuova per i tuoi aperitivi leggeri: chips di topinambur, buono, gustoso e light!

Puzza di cavoli? Facciamoli secchi!

Lo chef Martino ci dà una soluzione per ovviare all'odore intenso e caratteristico dei nostri amici cavoli. Facciamoli secchi!

Essiccando tra i monti: diario di uno sportivo

Ma la melagrana si essiccherà?

Cosa Caco ci Faccio con te?

Scopri i segreti sull'essiccazione dei cachi, da come fare in modo che non leghino la bocca a come utilizzare quelli troppo maturi!

Chips di Zucca (la Dona colpisce ancora!)

Basta con le solite patatine in sacchetto, per l'aperitivo essicca la zucca e crea delle chips salutari e super gustose. Stupisci i tuoi ospiti!

La posta dei lettori – Cracker e Polpette Crudiste

Idee Natalizie: l’Albero di Arance e le Mele alla Cannella

Frizzine al Limone

I limoni essiccati non hanno nulla da invidiare alle frizzine al limone, le caramelle frizzanti. Scopri la bontà di un limone essiccato!

Sfoglia al Pomodoro

Da più di trent’anni i valori di domani

Risparmio energetico, ecosostenibilità, Made in Italy, qualità, rispetto dell’ambiente, delle persone e degli alimenti: ecco i valori da cui partiamo ogni giorno per progettare oggi gli essiccatori di domani.

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