Crudismo

Spossatezza estiva? Combattila con i 5 cibi dell’estate e il cetriolo essiccato!

In queste torride giornate estive, non dimentichiamo di idratarci bene e di integrare la perdita di sali minerali che avviene con l’abbondante sudorazione. Anche in...

Farina di bucce di cipolla essiccate

La nostra community su Facebook “Gente che essicca” ci sta riempiendo di soddisfazione e ci fornisce una valanga di materiale che abbiamo deciso di iniziare a raccogliere anche nel nostro blog!...

Chips di zucchine essiccate con melissa e menta

Torna Chiara Berlenga, che come al solito ci propone ricette semplici e gustose, con un occhio di riguardo all’alimentazione sana. Grazie alla sua azienda agricola, ha sempre a disposizione...

Chiedilo alla nutrizionista: dieta iposodica e sale di sedano

Preferenza per i cibi salati e molto saporiti? A volte esageriamo e ci troviamo poi con qualche disturbo da risolvere. Salare troppo gli alimenti ne...

Petali di rosa essiccati, firmati dall’azienda agricola Chiara Berlenga

Chiara continua a riempirci gli occhi con il tripudio di colori dei raccolti floreali (e non solo) della sua azienda agricola, che lei definisce “Liberi coltivatori di cose buone e...

Dipendenza da zucchero – Sara Cargnello ci suggerisce come uscirne

Quella voglia di non so, qualcosa di buono… ci assale tutti, prima o poi, nessuno escluso! A meno che, passo passo, non si sia fatto un percorso di consapevolezza e...

La malva essiccata dell’azienda agricola Berlenga, nella tisana di foglie e fiori

Periodo di erbe e fiori spontanei, questo! Tra una semina e un raccolto potete approfittare della presenza di fioriture spontanee nei vostri campi e trarne...

“Mio figlio non mangia frutta e verdura”. Essiccala!

La nostra Sara Cargnello con l’articolo di oggi sta per diventare la paladina di molte mamme (e anche papà o tate) che più volte al giorno si interrogano su come...

Vitamina B12 e vitamina D in un’alimentazione vegetale

Eccoci finalmente con la prima consulenza della nostra Sara Cargnello. Nel mese di febbraio ci avete inviato parecchie domande, le più diverse tra loro… La scelta è stata in effetti ardua...

Broccoli marinati con l’essiccatore

Avere un essiccatore non significa solo ed esclusivamente essiccare: ci sono molti altri procedimenti che si possono mettere in pratica e uno di questi è...

Scrivi a Sara Cargnello, la nostra consulente in nutrizione

Siamo lieti di svelarvi il nome della consulente che curerà la nuova rubrica del blog, dedicata alla nutrizione e a tutti gli aspetti a questa correlati: è Sara Cargnello, meglio...

Falafel crudisti croccanti con l’essiccatore

Alle volte alcuni piatti dal sapore etnico possono sembrare difficili e laboriosi da preparare e proprio per smentire questa teoria abbiamo pensato di condividere con voi una ricetta ideata dalla...

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Migliaia di appassionati di natura, di salute e alimentazione sana, di cose buone e genuine, che condividono l'amore per la strana, millenaria e rivoluzionaria invenzione che è l'essiccazione.

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