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Gallette con farina di foglie e gambi di carciofo essiccati

Basta buttare via gli scarti del carciofo! Con Biosec li puoi essiccare e ricavarne delle gustose gallette, leggere e facili da preparare.

Fiori di zafferano essiccati (dopo la sfioratura)!

Fiori di zafferano essiccati, dopo aver tolto gli stimmi per l'essiccazione. Chiara Berlenga ci spiega come fare, dopo aver fatto la sfioratura.

Polveri essiccate: meglio ottenerle dagli scarti dell’estrattore o da vegetali integri?

Cosa possiamo fare con gli scarti dell'estrattore? Polveri essiccate? Sara Cargnello consiglia di usare frutta/verdura integra per mantenere tutte le proprietà.

Cipolle pastellate essiccate, uno snack con stile!

Anelli di cipolle pastellate essiccate. Snack sfizioso che unisce gusto e croccantezza in un unico morso. Ricetta realizzata dallo chef Martino Beria.

Impasto raw per pizza, idee geniali della #gentecheessicca

Con Biosec puoi preparare anche un impasto per pizza raw essiccata, con farina di grano saraceno, lino e zucchine e condita con hummus di ceci, germogli...

La granola superfood per pasti veloci ma equilibrati

Prova la granola superfood di Sara Cargnello per pasti veloci ed equilibrati dall'elevato potere nutritivo e saziante. Limitiamo i pasti sostitutivi.

Snack di cavolfiore essiccato – delizie dello chef Martino Beria!

Snack di cavolfiore essiccato ottenuto essiccandolo con cumino, salsa tamari e curcuma, da consumare come aperitivo o spezzafame!

Calendula essiccata, proprietà e benefici

Ottimo alleato per dare sollievo a: dolori mestruali, cistite, colite, spasmi. Utilizzala come tisana o come olio anche per scottature e pelle screpolata.

Spossatezza estiva? Combattila con i 5 cibi dell’estate e il cetriolo essiccato!

Come combattere la spossatezza estiva con cinque cibi estivi e i cetrioli essiccati consigliati dalla nutrizionista Sara Cargnello.

Farina di bucce di cipolla essiccate

Una farina di bucce cipolla di Tropea molto semplice e versatile, per avere sempre a disposizione un insaporitore sano ed economico. Zero sprechi!

Chips di zucchine essiccate con melissa e menta

Una ricetta facile e sfiziosa realizzata da Chiara Berlenga. Delle chips di zucchine semplici semplici aromatizzate con melissa e menta.

Chiedilo alla nutrizionista: dieta iposodica e sale di sedano

Troppo sale causa ritenzione idrica e ipertensione arteriosa. Meglio moderarne l'uso e alternarlo con il sale di sedano essiccato, consiglia Sara Cargnello.

Da più di trent’anni i valori di domani

Risparmio energetico, ecosostenibilità, Made in Italy, qualità, rispetto dell’ambiente, delle persone e degli alimenti: ecco i valori da cui partiamo ogni giorno per progettare oggi gli essiccatori di domani.

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