Tartellete frangipane di farro ai mirtilli e lamponi

Con oggi, anche questa settimana corta finisce.

In attesa di incontrarvi, virtualmente e di persona, all’attesissimo Taste of Milano, vi lasciamo al week end con questa dolcissima ricetta di Alessandra, dal  rinnovato blog Mamma Papera.

Roberta ci offre uno splendido suggerimento per utilizzare il suo zucchero agli agrumi che avevamo già incontrato nelle pagine del nostro blog.

Un suggerimento: provate anche a preparare queste dolcissime tartellette con frutti di bosco essiccati: fragole, more, lamponi, mirtilli, tutto quel che trovate nel bosco (o nel banco del supermercato…). Il risultato e il gusto sono garantiti!

Fateci sapere come va, e buon fine settimana a tutti!

“(…) la mia proposta sarà semplice ma di sicuro effetto e molto buona e la frolla devo dire che mi ha soddisfatta davvero, friabile al punto giusto.

Ingredienti:

Io avevo fatto sia mini tartellette come da foto, che crostatine, le crostatine non sono arrivate sotto l’obiettivo della macchina fotografica ed è un vero peccato e pensare che avevo fatto le mini tartellette per la merenda a scuola della prole ma ahimè non ci sono arrivate  .

Sebbene la frangipane fosse molto dolce l’accostamento con i lamponi un pò aspri e gli agrumi l’ho trovata perfetta e affatto stucchevole, ma poi son gusti ^^.”

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