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TORTINI DI POLENTA per una cena da brividi!

Crea i tortini di polenta più spaventosi e buoni della settimana. Essiccatore, farina di mais, zucca essiccata e lenticchie. Buon Halloween a tutti.

Mamma, che merenda!

Scuola iniziata! Ecco le chips di verdura nutrienti e golose al tempo stesso. Tre ricette per una merenda da favola realizzata con l'essiccatore Biosec.

Sali con l’essiccatore: aromatizzati, alternativi e da affioramento

Sali e tecniche: chef Dalicandro ci stupisce ancora e racconta come fare sali aromatizzati (polveri e liquidi) e da affioramento con l'essiccatore.

Risotto estivo: pomodori e zucchine essiccati pronti all’uso.

Valorizzare scarti e sovrapproduzione di pomodori e zucchine. Reinventare e semplificare a vita in cucina, portando in tavola un pasto sano, completo, veloce e facilissimo! Ecco la ricetta per un risotto dal gusto estivo e delicato realizzato con pomodori e zucchine essiccati con Biosec.

Caramelle arrotolate di ciliegia e banana.

Girelle di frutta. L'alternativa alle classiche caramelle in commercio. Frulla, essicca e arrotola: ecco pronte le tue caramelle di frutta

Il sorbetto e l’essiccatore, procedimento e ricette

Come fare il sorbetto con l'essiccatore: chi può regalarci una nuova idea se non Chef Dalicandro. Procedimento e ricette per voi, l'estate è alle porte.

Parola d’ordine? Fragole fragole fragole!

Essiccale con biosec. Per una merenda sana e rinfrescante, da gustare nello yogurt oppure reidratate in un porridge a colazione. I bambini ne vanno ghiotti.

Barrette Pasquali, sorpresa assicurata!

Essicca tutto il gusto del cioccolato creando una merenda golosa e sana per i tuoi bambini. Un'alternativa vegana al classico uovo di cioccolato!

Ba-Huki: l’essiccazione nella preistoria.

Sistemi di essiccazione rudimentali per creare in modo del tutto naturale un flusso d'aria orizzontale ed unidirezionale a temperatura costante.

Cioccolato temperato: come farlo con l’essiccatore

Cioccolato temperato con l'essiccatore. Si può fare! In questo articolo la tecnica e tante ricette. Pronti a leccarvi i baffi?

Ricette facili, naturalmente buone e vita da mamma.

Si parla di essiccazione con una mamma di 3 orientata alla sostenibilità in casa, per la salute e per rispettare il pianeta. Semplicemente Ale.

Vasetti con polvere di agrumi da regalare a Natale

Regali di Natale fatti in casa? Grazie all'essiccatore Biosec ecco un’idea originale per un regalo home made facile da realizzare, economico ma di grande effetto: vasetti con polvere di agrumi essiccati. A Natale essicca con noi

Da più di trent’anni i valori di domani

Risparmio energetico, ecosostenibilità, Made in Italy, qualità, rispetto dell’ambiente, delle persone e degli alimenti: ecco i valori da cui partiamo ogni giorno per progettare oggi gli essiccatori di domani.

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