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Alimentazione Sana

Il mercato dei funghi secchi

Nella filiera commerciale dei funghi spontanei, il fungo secco riveste ancora grande importanza. Un viaggio che a poco a poco ci spinge fino all'Oriente.

Frolla Vegana all’arancia essiccata

Cosa fare con la buccia dell'arancia? Essiccatela con Biosec! Per insaporire tè e tisane, ma anche da tritare ed aggiungere ad impasti dolci e salati.

Risotto estivo: pomodori e zucchine essiccati pronti all’uso.

Valorizzare scarti e sovrapproduzione di pomodori e zucchine. Reinventare e semplificare a vita in cucina, portando in tavola un pasto sano, completo, veloce e facilissimo! Ecco la ricetta per un risotto dal gusto estivo e delicato realizzato con pomodori e zucchine essiccati con Biosec.
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