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Ricette con l’essiccatore

Ricette Con L’essiccatore

Cosa puoi preparare con il tuo essiccatore? Primi, secondi, ma anche snack e spezzafame…per non parlare di prodotti decorativi o per l’igiene personale: la tecnica dell’essiccazione ti tornerà utile per tantissime realizzazioni diverse! Qui troverai tante ricette, spiegate nel dettaglio, per preparare veramente di tutto con l’essiccatore. Cominciamo?

Formaggio a base di frutta secca, senza lattosio e stagionato in essiccatore

Ricetta di Sara Cargnello per preparare un formaggio di frutta secca, senza lattosio, per aiutare la flora batterica intestinale e stagionato con Biosec

Gallette con farina di foglie e gambi di carciofo essiccati

Basta buttare via gli scarti del carciofo! Con Biosec li puoi essiccare e ricavarne delle gustose gallette, leggere e facili da preparare.

Involtini di alghe nori: uno spuntino nutriente e originale

Anche gli involtini di alghe nori essiccate si possono trovare nel truck food del Circo dei Sapori. Vediamo come si fanno, con Biosec!

Oleoliti di rosmarino e calendula essiccati

Essicchiamo calendula e rosmarino e prepariamo gli oleoliti, da aggiungere poi alle nostre creme ed unguenti di cosmesi naturale

Il Super Tonico del Dr Schulze e i crostini della salute

Come preparare il famoso tonico antibiotico del dott. Schulze e come usarlo per condirvi dei crostini essiccati con Biosec

Essiccando con… Elena e l’autoproduzione nella cosmesi

Impariamo ad autoprodurre cosmetici naturali con Elena Meneghetti. Essicchiamo erbe e fiori e aggiungiamole a creme, pomate, saponi e deodoranti home-made.

Riso e fagioli, cotto ed essiccato, pronto per l’uso!

Riso e fagioli cotto ed essiccato, pronto all'uso, previa reidratazione. Una ricetta comoda e veloce, da tenere sempre in dispensa per un pasto sano

Rondelle di cachi essiccati da Chiara Berlenga

Scopri i cachi essiccati a rondelle dall'Azienda Agricola Chiara Berlenga. Il caco essiccato è una sorpresa per chi non lo ama fresco: zuccherino e gradevole!

Maccheroncini da corsa essiccati con cacao e cocco

Maccheroncini essiccati cacao e cocco. Calorici ma senza zucchero, uova o glutine. Ottimi per l'allenamento ma anche come dessert e dolcetto single bite!

Scorzette d’arancia candite ed essiccate, da Grano Salis

Arance candite ed essiccate: recuperiamo le bucce d'arancia, facendole candire ed essiccare con Biosec. Da mangiare a Natale o regalare ai vostri amici.

Tofu marinato ed essiccato con Biosec

Come marinare ed essiccare il tofu per ottenere un piatto gustoso da mangiare da solo o da usare come condimento per una pasta leggera e saporita!

Fiori di zafferano essiccati (dopo la sfioratura)!

Fiori di zafferano essiccati, dopo aver tolto gli stimmi per l'essiccazione. Chiara Berlenga ci spiega come fare, dopo aver fatto la sfioratura.

Da più di trent’anni i valori di domani

Risparmio energetico, ecosostenibilità, Made in Italy, qualità, rispetto dell’ambiente, delle persone e degli alimenti: ecco i valori da cui partiamo ogni giorno per progettare oggi gli essiccatori di domani.

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