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Ricette con l’essiccatore

Ricette Con L’essiccatore

Cosa puoi preparare con il tuo essiccatore? Primi, secondi, ma anche snack e spezzafame…per non parlare di prodotti decorativi o per l’igiene personale: la tecnica dell’essiccazione ti tornerà utile per tantissime realizzazioni diverse! Qui troverai tante ricette, spiegate nel dettaglio, per preparare veramente di tutto con l’essiccatore. Cominciamo?

Chiedilo alla nutrizionista: dieta iposodica e sale di sedano

Troppo sale causa ritenzione idrica e ipertensione arteriosa. Meglio moderarne l'uso e alternarlo con il sale di sedano essiccato, consiglia Sara Cargnello.

Chips essiccate di melanzana alla Beria

La melanzana cruda può essere tossica per il nostro organismo. Lo chef Martino Beria ci insegnerà come renderla commestibile anche senza cucinarla.

Petali di rosa essiccati, firmati dall’azienda agricola Chiara Berlenga

Petali di rosa essiccati: consigli utili da parte dell'azienda agricola di Chiara Berlenga per non sprecarli e riutilizzarli in cucina.

Dipendenza da zucchero – Sara Cargnello ci suggerisce come uscirne

Sara Cargnello ci racconta come vincere la dipendenza da zuccheri raffinati, con piccoli accorgimenti, tanta forza di volontà e biscotti essiccati al cocco

Cani e gatti: consigli per il loro benessere

Un'alimentazione sana e controllata è fondamentale per il benessere di cani e gatti. Consigli utili da parte del veterinario Alessandro Prota.

Formaggetta di mandorle insaporita con l’essiccatore

Una formaggetta di mandorle con essiccatore, preparata senza latte e fatta essiccare per aumentarne il sapore da una ricetta di Sara Cargnello.

La malva essiccata dell’azienda agricola Berlenga, nella tisana di foglie e fiori

Anche una tisana di malva essiccata può diventare un prodotto per lenire lievi disturbi dell'apparato respiratorio, digerente e della pelle.

Gallette essiccate di amaranto, nutrienti e gluten free

Le gallette essiccate di amaranto sono una valida alternativa per chi deve limitare l'assunzione di glutine e vuole uno snack gustoso, dolce o salato.

Una viaggiatrice misteriosa, fuga, libertà e tanta essiccazione!

Una viaggiatrice misteriosa che decide di viaggiare con uno zaino e cibo essiccato. Terre lontane, sogni, senso di libertà e per la salute cibo essiccato.

Insalata di quinoa essiccata “post workout”

Stefano Gregoretti e la sua insalata di quinoa essiccata, utile per il recupero fisico post allenamento, perché composta dei 9 gli aminoacidi essenziali.

“Mio figlio non mangia frutta e verdura”. Essiccala!

Come rendere appetibile ai bambini la frutta e la verdura? Provate l'insalata essiccata di Sara Cargnello, frutta e verdura essiccata, sana e gustosa.

Chips di fragole essiccate alla Berlenga

Come le fragole essiccate Chiara Berlenga, se avete grandi produzioni di fragole essiccatele, evitando sprechi e aumentando il valore del prodotto fresco.

Da più di trent’anni i valori di domani

Risparmio energetico, ecosostenibilità, Made in Italy, qualità, rispetto dell’ambiente, delle persone e degli alimenti: ecco i valori da cui partiamo ogni giorno per progettare oggi gli essiccatori di domani.

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