Antipasti

Chips di Zucca (la Dona colpisce ancora!)

Basta con le solite patatine in sacchetto, per l'aperitivo essicca la zucca e crea delle chips salutari e super gustose. Stupisci i tuoi ospiti!

La posta dei lettori – Cracker e Polpette Crudiste

Fame, Funghi, Finferli… Finalmente!

Flan di Carote e Fiori di Erba Cipollina

Anche le piante e i fiori si possono essiccare. I fiori di erba cipollina essiccati, per esempio, possono essere usati nella preparazione del flan di carote!

Torta Salata con Formaggi e Porcini Essiccati

Dal mensile Passione Funghi & Tartufi, ecco una ricetta davvero gustosa da preparare con i funghi essiccati: la torta salata con funghi porcini!

Zucchine Chips – l’alternativa sana alle patatine fritte!

Crema di Ricotta con Pomodorini Secchi

Variazione sul rosso: finger food di gola con pomodori semi-secchi, mandorle e sale rosso delle Hawaii

Funghi secchi: dal mensile Passione Funghi&Tartufi mille gustose proposte

Scopri di più sui funghi secchi: dal mensile Passione Funghi & Tartufi, ecco qualche indicazione utile su come preparare e cucinare i funghi essiccati!

Da più di trent’anni i valori di domani

Risparmio energetico, ecosostenibilità, Made in Italy, qualità, rispetto dell’ambiente, delle persone e degli alimenti: ecco i valori da cui partiamo ogni giorno per progettare oggi gli essiccatori di domani.

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