Pomodorini

La caprese reinventata, essiccata con Biosec!

Voglia di cibo fresco, facile e veloce da preparare? Tra i piatti classici dell’estate non possiamo dimenticare la famosa insalata caprese, che se rincasiamo tardi o se non abbiamo grandi...

Pomodorini Secchi Sottolio

C’è una ricetta che, stranamente, manca del tutto in questa nostra piccola, personalissima raccolta di idee essiccate. Però è così ovvia, ma così ovvia che ci pare assurdo non averla mai...

Spaghetti con le Capesante

La ricetta di oggi ci sfiora di striscio: se ci guardate bene, tra gli ingredienti non compare nulla di essiccato. Ma se avete pazienza e arrivate fino in fondo, vedrete...

Crema di Ricotta con Pomodorini Secchi

Oh là, metà settimana e siamo tutti più felici. Dopo il passaggio di Caronte e in attesa dell’arrivo di Lucifero e altre diavolerie infernali, riposiamo un po’ meningi e fornelli...