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Il Cucchiaio D’Oro

Chips di Zucca (la Dona colpisce ancora!)

E per la serie aperitivi e snack sfiziosi ma sani (quasi quasi apriamo una sezione del blog interamente dedicata all’argomento…), eccoci a voi con un’ideona perfetta...

Granella di Zucchero Dona’s Style

Ma buongiorno e buon lunedì! Come state, come va la situazione meteo nella vostra regione? Qui in Veneto le cose sono abbastanza preoccupanti, Vicenza e Padova (rispettivamente dove lavoriamo e...

I Pomodori e il Riciclo: Bucce e Polvere Magica

Ci è mancata. Mannaggia se ci è mancata. Ma lei e la collega Alessandra, le pioniere del nostro blog, le più fantasiose e prolifiche collaboratrici di essiccare.com sono ormai personaggini...

Essiccando con… il Cucchiaio d’Oro di Donatella

Marzo è ormai entrato nella seconda metà, tra pochissimi giorni è ufficialmente primavera, guadagniamo un’ora di luce, ricominciamo a prendere sole così non sembriamo più tanti zombie verdognoli, ma soprattutto...

Parlano di noi…

Larry, ve la ricordate Larry? Quella dell’intervista di febbraio, con le vocine nella testa? Ecco, lei, la nostra blogger fuori di melone ma che non sbaglia una consecutio nemmeno a...

Mini Pavlova

“Pavlova: La Pavlova è una torta della Nuova Zelanda e dell’Australia. Secondo l’ipotesi più accreditata questo dolce è stato creato nel 1926, dallo chef di un hotel a Wellington, in Nuova Zelanda, in onore della ballerina Anna Pavlova. L’attribuzione dell’invenzione tuttavia...

Preparato per Minestrone Essiccato

Buon venerdì a tutti! Pronti ad affrontare il week end? Noi sì, decisamente! Ma prima di abbandonarvi (e al rientro sarà già dicembre, ovviamente non stiamo a raccontarvi quante ne...

Tagliatelle Profumate ai Funghi

  Allora, avete essiccato i funghi?!  Su forza che la stagione sta finendo, controllate qui il Real Time! Usiamo l’essiccatore anche per la pasta fresca! E poi cosa ci fate?...

Mini Meringhe Profumate

Noi siamo abbastanza commossi, sul serio. La ricetta di oggi è ufficialmente una chicca da custodire con cura, seguire passo passo e tramandare insieme al vostro essiccatore.  Era da parecchio...