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Essiccazione

Belli Dentro & Secchi Fuori

Bella Dentro e il suo nuovo progetto: un laboratorio di essiccazione nella sede dell'Officina Cooperativa Sociale a Lodi. Valore alle persone e al cibo!

Calendula essiccata, proprietà e benefici

La calendula essiccata è un ottimo alleato per dare sollievo alle più comuni problematiche: in tisana per dolori mestruali, cistite, colite, spasmi, come olio per scottature e pelle screpolata.

Farina di bucce di cipolla essiccate

Una farina di bucce cipolla di Tropea molto semplice e versatile, per avere sempre a disposizione un insaporitore sano ed economico. Zero sprechi!

Sale in scaglie affumicato

Una ricetta semplice ma molto interessante dello chef Paolo Dalicandro. Per condire le vostre creazioni o dare un tocco artistico. Da provare!