Dubbi e curiosità sull’alimentazione? Chiedetelo a noi! La nostra esperta risponderà alle vostre domande con ricette e consigli personalizzati, per star meglio con se stessi e col mondo.
Meglio conosciuta in rete come Miss Vanilla, Sara è da sempre appassionata di cucina naturale. Laureata in scienze ambientali, ha frequentato anche un corso di naturopatia. Oggi organizza e tiene corsi di cucina raw&veg per la più grande catena di distribuzione green italiana, Ecor-NaturaSì, ha pubblicato libri, girato il mondo con i suoi showcooking e, non da ultimo, offre consulenza specializzata e professionale dalle pagine di questo blog!
Disclaimer: ci teniamo a sottolineare che le informazioni che troverete all’interno degli articoli relativi a questa rubrica non vogliono in nessun modo sostituire il parere del medico, ma sono semplicemente il frutto dell’esperienza personale e professionale dell’autrice della rubrica in questione.
Noi li pubblichiamo sotto forma di consigli o buone pratiche a cui attingere in un quadro di benessere generale.
Cosa possiamo fare con gli scarti dell'estrattore? Polveri essiccate? Sara Cargnello consiglia di usare frutta/verdura integra per mantenere tutte le proprietà.
Troppo sale causa ritenzione idrica e ipertensione arteriosa. Meglio moderarne l'uso e alternarlo con il sale di sedano essiccato, consiglia Sara Cargnello.
Sara Cargnello ci racconta come vincere la dipendenza da zuccheri raffinati, con piccoli accorgimenti, tanta forza di volontà e biscotti essiccati al cocco
Risparmio energetico, ecosostenibilità, Made in Italy, qualità, rispetto dell’ambiente, delle persone e degli alimenti: ecco i valori da cui partiamo ogni giorno per progettare oggi gli essiccatori di domani.