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Crudismo

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“Mio figlio non mangia frutta e verdura”. Essiccala!

Come rendere appetibile ai bambini la frutta e la verdura? Provate l'insalata essiccata di Sara Cargnello, frutta e verdura essiccata, sana e gustosa.

Vitamina B12 e vitamina D in un’alimentazione vegetale

Sara Cargnello ci racconta come regolare alimentazione vegetale e vitamine, in un regime alimentare quasi esclusivamente vegetariano o crudista

Broccoli marinati con l’essiccatore

Scopriamo i broccoli marinati con l'essiccatore e il programma Bio Crudista, per mantenere intatte le proprietà nutritive e organolettiche dei cibi.

Girelle crudiste essiccate con grano saraceno germogliato

Come preparare delle morbide girelle crudiste essiccate, con grano saraceno germogliato, burro di mandorle, frutta e dolcificanti naturali.

Yogurt con l’essiccatore: la versione raw e fermentata, con mandorle, anacardi e nocciole

Ricetta per uno yogurt con l'essiccatore, crudista senza latte, ottenuto da mandorle, anacardi e nocciole e fatto fermentare nell'essiccatore.

Gente che essicca: Ciambellina crudista al cioccolato

A proposito di essiccazione golosa, provate la ciambellina crudista al cioccolato per uno spuntino gustoso fatto in casa. Assolutamente da non perdere!

Barretta di Natale al cioccolato, cranberries e cannella

Se cercate qualcosa da sgranocchiare, regalare o appendere alla calza abbiamo la soluzione per voi: barretta di Natale al cioccolato, cranberries e cannella

Autunno, stagione bianca e arancione

Accogliamo l'autunno parlando parlando di cachi e di come essiccarli per preparare dei deliziosi manicaretti fatti in casa.

Cracker essiccati al pomodoro e peperone rosso

Tramite questa ricetta vi insegnamo come preparare un evergreen dell'essiccazione: i cracker. In particolare utilizzeremo pomodoro e peperone rosso.

Le crêpes crudiste di Sara Cargnello

Le crêpes sono sempre un alimento nutriente e appetitoso. Ecco una versione light, crudista, vegana e soprattutto essiccata. Buon appetito!

Caramelle alla frutta vegan di Paola Maugeri

Paola nella sua ultima ricetta si occupa di creare una valida alternativa alla classica caramella. E come lo fa? Con la frutta. Colore e gusto tutto in uno.

Formaggio da grattugiare veg di Paola Maugeri

Paola ci parlerà di un must vegano: il formaggio da grattugiare veg. Un alimento del tutto nuovo, di tutt'altra natura, ma sempre gustoso e sano!

Da più di trent’anni i valori di domani

Risparmio energetico, ecosostenibilità, Made in Italy, qualità, rispetto dell’ambiente, delle persone e degli alimenti: ecco i valori da cui partiamo ogni giorno per progettare oggi gli essiccatori di domani.

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