Lino

Anelli di cipolla pastellati ed essiccati

Il bentornato dei nostri ragazzi del Circo sono gli anelli di cipolla essiccati, una deliziosa ricetta da usare come aperitivo, spezzafame e perché no anche...

Cracker essiccati al pomodoro e peperone rosso

Abbiamo conosciuto da poco le due food blogger per passione di Ça va sans dire  (per ora ci incontriamo solo in via telematica ma chissà)! Si definiscono colleghe in ufficio e sorelle in cucina...

Barrette salva trail

  In occasione della nostra partecipazione come sponsor al BAM! 2016 (maggio) , Cristiano Sabatini, cuoco giramondo, ha preparato per noi alcune ricette perfette per l’allenamento intenso e il recupero post sforzo....

Raw burger

Vi confidiamo una cosa: noi stessi iniziamo ad aspettare le ricette dello chef Martino Beria con una sorta di trepidazione curiosa. In effetti, oltre ad...

L’ aspetto reologico del cibo

  Il nostro Chef Martino Beria questa volta ci invita a giocare con la diversa consistenza (ormai denominata “texture”) dei cibi, raccontandoci come, anche in cucina, la sorpresa e il...

Cracker di Semi di Lino

La ricetta di oggi è nata da due collaborazioni, la nostra con Miss Vanilla e la sua con Susi, come a dire che le cose buone e sane fanno un...