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Tano Passami L’Olio

Essiccando con… Tano Simonato

Buongiorno a tutti! Benritrovati! Sì, lo sappiamo, stiamo un po’ latitando, nell’ultimo periodo, ma abbiamo una valida ragione: l’azienda sta affrontando un trasloco, ci spostiamo in una nuova sede più...

Tano a tutta essiccazione!

Ecco a voi, prima di lasciarci per il fine settimana, un assaggio dell’incontro della settimana scorsa con lo chef Tano Simonato presso la splendida struttura...

Gamberi in Crema di Mozzarella alle tre Farine

GAMBERI ROSSI COTTI IN BRODO DI LIMONE IN CREMA DI MOZZARELLA E TRE FARINE DI BASILICO, POMODORO E MOZZARELLA: questo sarebbe il nome completo della prelibatezza che vedete qui sopra. Ovviamente...