Le nostre Ricette
Qui di seguito potrete trovare un elenco completo di tutte le ricette pubblicate nel blog!
I NOSTRI APPETIZER:
– Finger Food di gola con pomodori semisecchi, mandorle e sale rosso delle Hawaii
– Penne ripiene alla Crema di Ricotta con Pomodorini Secchi
– Zucchine Chips (anche come merenda!)
– Tartellette (o torta salata) con Formaggi e Porcini Essiccati
– Crostini con Pancetta e Scamorza alla Salsa di Spugnole
– Cialde Croccanti di Mais e Peperoni
– Flan di Carote ai Fiori di Erba Cipollina
– Riso Nero Venere con Piselli, Dadolata di Melone e Fiori di Rosa
– Vol au Vent di Finferli
– Cracker Crudisti alla Carota e Pomodoro
– Polpette Crudiste alla Barbabietola
– Tortino di Cipolla
– Pomodorini Secchi Sottolio
– Chips di Zucca
I NOSTRI PRIMI:
– Pasta Salsiccia e Pomodorini Secchi
– Risottino di Zucchine
– Spaghetti con pesto di pomodori essiccati, basilico e mandorle
– Insalata tiepida di Riso con Pomodorini Ripieni
– Ricciolina con Sardine e Zucchine Essiccate
– Risotto alle Rose, Caprino ed Erba Cipollina
– Vellutata di Funghi
– Spaghetti con le Capesante
– Tagliolini alla Liquirizia con Sugo di Capesante, Gamberi, Cozze e Pomodori Ciliegini Secchi
– Aglio Olio e Peperoncino
– Tagliatelle Profumate ai Funghi
– Béchamel di Cipolle e Funghi
– Minestrone di Verdura Essiccata
– Pici Bicolor alle Briciole Piccanti
– Zuppa di Cipolla (versione crudista)
– Tagliatelle con Salsiccia, Cime di Rapa e Pomodorini Secchi
– Pasta Soffiata
– Minestrone Moderno con Patate Soffiate
– Riso Nero Venere con Piselli, Dadolata di Melone e Fiori di Rosa
– Piramidi Bicolori su Crema di Patate con Verdure Autunnali
I NOSTRI SECONDI:
– Frittata alle verdure
– Budino salato alla parmigiana di melanzane scomposta
– Polpette ai Funghi e Curry in Foglia di Bieta
– Tournedos di Filetto di Maiale con Riduzione di Negroni, Salsa di Peperoni Secchi e Pecorino
– Purè con Preparato
– Funghi ripieni
– Torta di Spugnole, Formaggio Stagionato e Ricotta
– Tacos alla messicana (ricetta crudista)
– Crêpes ai Funghi
– Rossetti Essiccati (pesce)
– Falafel Crudisti
– Carpaccio con Crostoni di Rucola e Porcini
– Insalata di Pollo alla Ciliegia
– Filetto Fassonne in Crosta di Tuorlo d’Uovo con Asparagi
– Bottarga Essiccata
– Pesce Essiccato con Crema al Vino Bianco, Piselli e Purè
– Polpettine di Cous Cous alle Erbe Aromatiche
– Polpette Crudiste alla Barbabietola
– Raw Shushi Dolce Croccante
– Rotolini al Pomodoro con Zucchine e Tahin
– Polpette del Sole
I NOSTRI SPUNTINI:
– Barretta Energetica ai Cachi
– Filone Variegato ai Pomodorini Secchi
– Fragole Essiccate per tutti i gusti
– Pancakes rustici con farina di Roveja e frutta essiccata
– Pere Essiccate
– Mele Chips
– Panini al profumo di Peperoni
– Fette biscottate variegate ai Cereali
– Cracker ai Semi di Lino
– Focaccia di Zucca
– Focaccia di Zucca bis
– Biscotti Cocco e Mandarino
– Plumcake con Farina di Mandorle e Fragole Essiccate
– Crumble crudista di Pere essiccate con Cioccolato e Mandorle
– Yogurt fatto in casa (senza yogurtiera)
– Pancarrè con pomodori essiccati e olive taggiasche
– Composta di Pere Essiccate
– Chips di Cavolo Nero Gusto Formaggio (ricetta crudista)
– Chips di Melanzane all’Aglio
– Pane Crudista alla Cipolla
– Granola (ricetta crudista)
– Barrette Energetiche per Sportivi
– Biscotti Mele e Uvetta (crudisti)
– Mele alla Cannella
– Cracker Crudisti alla Carota e Pomodoro
– Polpette Crudiste alla Barbabietola
– Biscotti allo Zenzero
LE NOSTRE SALSE:
– Pesto di Pomodorini
– Salsa di Funghi
– Salsa di Peperoni Secchi e Pecorino
– Crema di Funghi
– Crema di Ricotta con Pomodorini Secchi
I NOSTRI DESSERT:
– Fichi Secchi alle Mandorle
– Millefoglie alla crema di Mascarpone e Kiwi
– CioccoMele
– Plumcake agrumato con frutta disidratata, ciliegie candite e latticello
– Tartellette frangipane di farro ai mirtilli e lamponi
– Spiedini di frutta caramellata
– Bicchierino di mousse al cioccolato bianco e fragole con cialda di Capperi essiccati
– Bicchierino di mousse al cioccolato fondente con gelè al mango, pepe rosa e culatello
– Bicchierino di mousse al cioccolato bianco velvet, lime e aloe vera con gelè di asti e ganache al limone
– Bicchierino cioccolato, pepe rosso scuro di Sarawake e pere
– Tortini di mandorle e albicocche
– Torta di Pesche Veloce
– Gelato al Melone
– Muffin soffici con zucchero agli agrumi
– Torta di mele al caramello
– Mini Meringhe profumate
– Cupcakes alle banane con polvere di zucca dolce e noci caramellate
– Torta yogurt, fichi essiccati, noci caramellate e miele
– Girelle Cachi e Cioccolato
– Panettone con Lievito Naturale Essiccato
– Tartellette ripiene di Frutta Invernale profumata alle Spezie e Vin Santo
– Mini Pavlova
– I Coccolatini (cioccolatini al cocco crudisti)
– Ciambellone variegato al limone e fragola
– Tortine bicolore alle Mele e Banane Essiccate
– Zebra Cake alle Fragole Essiccate
– Latte Cotto con Confettura di Prugne e Muesli Home Made
– Raw Glutenfree Pancakes
– Frizzine al Limone
– Sorbetto alla fragola
– Cannoli (non) alla siciliana
– Millefoglie orizzontale di cachi
– Alberello di Frutta
I NOSTRI LAVORI:
– Green Tea Soap Hand-Made
– Dado Granulare Vegetale
– Zucchero a Velo profumato agli Agrumi
– Funghi secchi, come prepararli
– La Pasta di Sale
– Sale aromatizzato al Limone
– Preparato per soffritto
– Sale aromatizzato al Pepe e Rosmarino
– Solanacee per tutti i gusti
– Farina di Zucca
– Tisana Fiori e Frutti
– Decori in Pasta di Zucchero
– Grissini alla Zucca
– Live Muesli
– Infuso alla Menta e Anice Stellato
– Tè Verde al Limone e Menta
– Preparato in Polvere per Crema di Funghi
– Preparato per Purè Liofilizzato
– Polvere di Zucca al Profumo di Cannella
– Jerky Beef
– Lecca Lecca di Zucchero e Frutta Essiccata
– Dado di Carne Granulare
– Preparato per Aglio Olio e Peperoncino
– Yogurt fatto in casa (senza yogurtiera)
– Preparato per Minestrone di Verdura Essiccata (o contorno di verdure!)
– La cesta Regalo
– Il Vassoio Regalo
– Decorazioni natalizie per l’Albero e la Casa con Mele e Arance
– Sale Profumato alle Arance e Scorza Essiccata di Arancia
– Polveri Essiccate di Spinaci e Pomodoro
– Composta di Pere Essiccate
– Zenzero Essiccato (per tisane, zucchero aromatizzato ecc)
– Muesli Home Made
– Chips di Patate Soffiate
– Chips di Maiale Soffiato
– Ciliegie per tutti i gusti
– Buccia di Pomodoro Milleusi
– Albero di Natale di Arance e Mele
– Granella di Zucchero Arancia e Vaniglia
– Cialda di Arancia Essiccata
– Glassa per torta al gusto di fragola
– (pseudo) Canditi di Frutta Essiccata
– Infuso Zenzero e Limone
Welcome to colorsontheroad, una vecchia, vecchissima conoscenza di Tauro. Non in senso anagrafico, si intende 😉
[…] La zuppa, tornando a noi, si prepara così: Si fa rosolare la pancetta in una pentolona. Io ho usato quella antiaderente spessa due dita ottenuta con la lista nozze. Poi si aggiungono le verdure tagliate a pezzi tutti uguali – meglio che siano più piccoli di come li ho fatti io, per la cronaca. Se la fate con l’orzo, dovete aggiungerlo adesso. Se la fate con il riso, dovete aspettare, perché io l’ho messo subito e non è venuto gran che bene. Si fanno andare le verdure per un po’. La ricetta dice di aggiungere acqua; a posteriori suggerisco di aggiungere brodo, così i pezzi di verdure restano più saporiti. Ovviamente potete usare il dado, ma siccome io mangio GIFT, mi faccio il preparato per brodo essiccando le verdure e tritandole, come è spiegato sul blog del Biosec. […]
[…] Ricette […]
Ciao a tutti, grazie per questi bellissimi spunti! Volevo solo segnalare che cliccando sulla maggior parte delle ricette si apre quella del pollo alle ciliegie…
Grazie Martina!
Abbiamo visto il problema, non abbiamo idea di come si sia creato ma lo risolveremo… a settembre!
Nel frattempo perdonate il disguido, vi suggeriamo di inserire il titolo della ricetta desiderata nel campo “Cerca”.
Scusateci! E a settembre!! 😀