Millefoglie alla frutta con crema di anacardi e cocco
Oggi siamo romantici o meglio, il nostro Alessandro del Circo dei sapori ci ha raccontato un po’ di sé e di come anche preparare un dolce può diventare un gesto...
Mantenimento, un alleato prezioso ma poco utilizzato!
Una delle più grandi ed utili innovazioni apportate all’essiccazione domestica dalle linee Biosec e dal loro sistema elettronico DrySet Pro è la Modalità di Mantenimento. Molto, ma molto, ma proprio molto...
La curcuma, le sue proprietà e i modi errati di utilizzarla: il “golden milk” potenziato!
Conoscete la polvere essiccata per golden milk? O qualche rimedio per i primi malanni autunnali? Possiamo crearci degli immunostimolanti e...
Sapone scrub con bucce d’arancia essiccate con Biosec
Questo mese YOGA con ELE vi svelerà come preparare il sapone in casa: detergente delicato, idratante e, perché no, anche...
Anelli di cipolla pastellati ed essiccati
Il bentornato dei nostri ragazzi del Circo sono gli anelli di cipolla essiccati, una deliziosa ricetta da usare come aperitivo,...
Balsamo tigre “OmMade”, di arnica o iperico essiccati
Oltre a prodotti cosmetici naturali, con Elena impariamo anche a preparare prodotti utili per alleviare dolori e contratture e alle...
Burger raw essiccati, con cipolle e peperoni, alle erbe mediterranee!
Anche questa può entrare di diritto tra le ricette veloci, facili e salva cena. Avere in dispensa dei burger di verdure essiccati in effetti può essere una grande idea. Non...
Solanacee… odi et amo! Essicchiamole con Miss Vanilla!
Solanacee, solanina, fa bene, fa male, pomodori sì, ma non troppi, melanzane sì ma non crude, patate boh… Sull’argomento solanina c’è da sempre un po’ di confusione e se ne...
Biosec DrySet Pro: come ti spengo l’essiccatore
Siccome noi non ci fermiamo mai e il nostro ufficio ricerca e sviluppo è sempre al lavoro per inventare...
Tuorlo d’uovo essiccato
Ci sono alcune ricette che richiedono l’uso di parecchi albumi (vedi le meringhe o qualche dolce particolare), così ci rimangono...
Deodorante alla salvia e timo, essiccati con Biosec!
Il prodotto giusto al momento giusto! Primi caldi? Ricorriamo ad un buon deodorante per sentirci freschi e in ordine anche...
Cannoli di zucchine essiccate, ripieni di crema agli anacardi e pomodori secchi!
I ragazzi del Circo dei sapori sono molto stagionali nelle loro preparazioni, come è giusto che sia quando si usano...
LE RUBRICHE
Esperti dell’essiccazione al tuo servizio!
Sportivi, nutrizionisti, cuochi, esperti in cosmetici naturali, imprenditori agricoli…cos’hanno in comune? Usano l’essiccatore per trasformare le proprie idee in realtà! Leggi i loro consigli e mettiti anche tu alla prova!
LE RUBRICHE
Food Track
CIRCO DEI SAPORI
Un furgone pieno di colore e di gusto viaggia per le strade d'Italia...
Consulenza nutrizionale
SARA CARGNELLO
Dubbi e curiosità sull’alimentazione? Chiedetelo a noi! La nostra esperta risponderà...
Cosmesi Naturale
ELENA MENEGHETTI
Essiccare non è solo mangiare. È anche cosmesi, igiene e cura della persona...
SPORT ESTREMO
STEFANO GREGORETTI
Mangiare come a casa tra i ghiacci del polo o le dune del deserto si può ...
AZIENDA AGRICOLA
CHIARA BERLENGA
L'essiccazione come strumento per creare valore: seguite i consigli di questa giovane imprenditrice...
Lo Chef
MARTINO BERIA
C’è un universo dentro l’alimentazio-ne. Uno chef scienziato ci guida alla scoperta della filosofia del gusto …
La Creativa
LISA CASALI
È la regina del riciclo creativo e la più acerrima nemica degli sprechi: impa-ra con lei l’arte dell’ecocucina …
Lo Sportivo
FABIO SPELTA
Sportivo e appassionato di alimenta-zione sana? Segui Fabio nelle sue avventure e scopri come sfruttare …