Funghi

La tua grande passione sono i boschi, le montagne, ma soprattutto quei simpatici amici che si raccolgono ai piedi degli alberi? L'essiccatore è un alleato preziosissimo e irrinunciabile per la perfetta conservazione dei funghi: raccolti e riposti in vasetti in meno di 8 ore, per mantenere intatto tutto l'aroma della natura e riutilizzarlo in qualunque momento. Scopri con noi come essiccare al meglio i tuoi funghi e riutilizzarli in mille modi diversi!

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  Impariamo a fare la pasta fresca (che è sempre una buona cosa da sapere) ma, con lo...

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Qui Lisa ha rasentato il geniale! E ha pensato a tutti noi che pranziamo fuori ufficio e non...

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Cara Lisa, è proprio vero, l'atmosfera delle cene in terrazza con gli amici è davvero un must dell'estate!...

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In occasione della nostra prima partecipazione come sponsor al BAM! 2016 , Cristiano Sabatini, cuoco giramondo, ha preparato per...

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Con entusiasmo e affetto accogliamo nuovamente Lisa Casali tra le pagine del nostro blog. Grazie Lisa per i...

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AVVISO AI NAVIGANTI: il post di oggi è lungo, lunghisssssimo! Quindi non avventuratevi tra le sue righe se...

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Inauguriamo oggi una nuova serie di consigli e piccole curiosità che vogliamo condividere con voi! La scelta degli...

essiccaante

Come non consigliarvi il nostro super ricettario? Interamente dedicato al mondo colorato e intenso dell'essiccazione, questo volume raccoglie...

Cantarelli

Eccoci! Eravamo in letargo, lo ammettiamo! No, non è vero, ma il rientro dalle festività natalizie è stato...

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Velocissima digressione dal tema degli ultimi giorni. Abbandoniamo per poco lo chef Tano Simonato - patron del ristorante...

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Già le vediamo, le vostre facce perplesse. Ma come, con tutto quello che hanno combinato nelle due serate...

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Chiudiamo la settimana e apriamo il mese, tutto in un'unica abilissima mossa. Olè! Eccovi, per l'ormai consueto appuntamento...

spugnole

Febbraio è iniziato. E nevica di brutto, qui a nord, fa freddo, è umido, i bambini fanno a...

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Bè, che dire. Si sente il profumo da qui! Non vorremmo sembrare ripetitivi e pure un po' tediosi,...

Two julienne bowls on the table

Buongiorno a tutti, in questo lunedì piovoso e tristanzuolo, che purtroppo continua a minacciare acqua dall'alto del cielo...

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Attenzione attenzione! A tutti gli attenti e fedelissimi che ci seguono qui e sulle pagine di Facebook  non...

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Allora, avete essiccato i funghi?!  Su forza che la stagione sta finendo, controllate qui il Real Time! E...

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Lasciamoci per il week end con questa splendida proposta di Ely! Oltre ad essere un altro utilizzo della...

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Oggi infiliamo stivali e cappello da cow boy e proviamo a realizzare una ricetta poco utilizzata qui da...

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Ok, oggi iniziamo alla grande, non aspettiamo un giorno di più e vi regaliamo immediatamente questa spettacolare proposta...

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Siamo tornati. Ad maiora! Cin cin, Prosit, Cheers, Here we go! In soldoni eccoci, di nuovo qui con voi...

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Stanno spuntando!!! Non ci credete? Leggete qui sotto! Ora, è pur vero che il nostro inossidabile ed affidabilissimo...

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Perchè non siamo mica qui a pettinare bambole! E oggi, per la serie con le mani in mano...

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Ed eccoci approdati ad un nuovo week end! Buona parte dell'Italia non avrà un gran bel tempo di...

Porcini

Iniziamo subito con una delle ricette più particolari e gustose che ci siano mai capitate tra le fauci....