Sport Estremo

Stefano Gregoretti

Mangiare come a casa tra i ghiacci del polo o le dune del deserto si può. Come? Scopritelo insieme al nostro esperto: partite all’avventura intorno al mondo e imparate tutti i suoi trucchi!

“Ultrarunner e Adventurer”, agronomo di professione, Stefano ci insegna come usare l’essiccatore per preparare cibi adatti a tutti quegli sportivi che sono sempre alla ricerca di una nuova avventura! Nelle spedizioni più estreme è importante avere sempre con sé cibi nutrienti ma non pesanti (in tutti i sensi), e la tecnica dell’essiccazione porta innumerevoli vantaggi in questo senso.

Riso thai con avocado essiccato al Rum by Gregoretti

Ricetta dopo ricetta Stefano Gregoretti ci sta svelando molti segreti per un allenamento perfetto, soprattutto in preparazione di prove importanti, commisurate ognuno alle proprie forze (Greg è unico, non vi...

Verdure fritte al vapore di Stefano Gregoretti

Vi presentiamo il nuovo articolo di luglio, scritto dall’amico ultrarunner Stefano Gregoretti: stesso entusiasmo, immediatezza e facilità di realizzazione dei precedenti.  Il suo obiettivo è di proporci ricette veloci da preparare ma...

Insalata di quinoa essiccata “post workout”

Stefano continua a sperimentare e condividere con noi le sue ricette, testate sul campo ed elaborate proprio per agevolare il recupero fisico post sforzo o per suggerire a tutti un’alternativa...

Insalata di lenticchie e cous cous essiccati

Torna Gregoretti, il nostro ultrarunner, e torna con una ricetta molto facile di lenticchie e cous cous essiccati che potrebbe diventare un vero must per gli sportivi all’ascolto ma anche...