Azienda Agricola

Azienda Agricola

Chiara Berlenga

L’essiccazione come strumento per creare valore: seguite i consigli di questa giovane imprenditrice per massimizzare i vantaggi ecologici ed economici della vostra azienda.

fiori di zafferano essiccati
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Abbiamo parlato spesso di come essiccare lo zafferano, inteso come essiccazione degli stimmi (vedi l'articolo degli amici di...

uva essiccata da Chiara Berlenga
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L'uvetta secca, di facile approvvigionamento in ogni supermercato e che tutti conosciamo perché è così versatile da usare...

chips di pomodori essiccati
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Se avete ancora qualche pomodoro, questa è la soluzione: chips essiccate per l'inverno! Tanto ormai di insalate e...

chips zucchine melissa menta
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  Torna Chiara Berlenga, che come al solito ci propone ricette semplici e gustose, con un occhio di...

petali di rosa essiccati
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Chiara continua a riempirci gli occhi con il tripudio di colori dei raccolti floreali (e non solo) della...

tisana di malva essiccata
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Periodo di erbe e fiori spontanei, questo! Tra una semina e un raccolto potete approfittare della presenza di...

Fragole essiccate Chiara Berlenga
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E di nuovo arriva Chiara e ci racconta, con il suo stile simpatico e leggero, del suo raccolto...

marzolicchia tisana chiara berlenga
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La nostra Chiara ha preparato per noi la sua prima ricetta (tisana mela rosa canina calendula essiccate) e...

mele
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Succede che sei una ragazza di neanche trent'anni, vivi a Perugia, hai una laurea in Filosofia e ogni tanto,...