Primi

pizzoccheri valtellinesi essiccati

E dalla nostra community arrivano anche i pizzoccheri alla valtellinese, gentilmente ideati e preparati da Rossana Boffelli, una...

pesce essiccato

Le delizie dalla community continuano ad arrivare a piene mani, con generosità! Succede che a volte c'è chi...

riso thai con avocado essiccato

Ricetta dopo ricetta Stefano Gregoretti ci sta svelando molti segreti per un allenamento perfetto, soprattutto in preparazione di...

Dal Bhat essiccato

Ritroviamo Stefano Gregoretti, che, da ultrarunner per passione (oltre a essere un grande professionista), questa volta ci racconta...

minestra di quinoa essiccata

Ormai è chiaro, Stefano l'ha sottolineato più volte: per avere energia bisogna nutrirsi, bene e nei momenti giusti....

insalata di quinoa essiccata

Stefano continua a sperimentare e condividere con noi le sue ricette, testate sul campo ed elaborate proprio per...

Lenticchie e cous cous essiccati

Torna Gregoretti, il nostro ultrarunner, e torna con una ricetta molto facile di lenticchie e cous cous essiccati...

vsco-photo-1

Impariamo a fare la pasta fresca (che è sempre una buona cosa da sapere) ma, con lo chef...

minestrone

E a ricordarci che il cibo è simbolo oltre che nutrimento, arriva la ricetta di ottobre di Martino! Soffermiamoci...

1

Qui Lisa ha rasentato il geniale! E ha pensato a tutti noi che pranziamo fuori ufficio e non...

IMG_1614

E questa volta Martino Beria ha pensato a voi, mamme di fretta, papà che vi cimentate in cucina, single...

Hisilicon Balong

Bisogna dirlo, Fabio sa fare foto molto evocative, che ci accompagnano e fanno venire voglia di raggiungerlo :)...

freezer02

Fabio torna tra le pagine del nostro blog con una delle sue "ricette in movimento", preparazioni sono sempre...

reidra1

D’accordo, avrei dovuto pedalare. Si avvicina la data del Tuscany Trail e, visto che ho deciso di portare tutto...

Schermata 2015-09-23 alle 17.15.24

Primo giorno di autunno. E noi che si fa? Invece di proporvi una bella ricetta alla zucca (comunque...

img_29621

Yuuummmh, carote e cipolle! Il cibo povero per antonomasia, quello che a noi piace tanto essiccare, salvare, riciclare!...

petali-di-rosa

Ripartiamo alla grande in questo lunedì di sole (almeno qui in Veneto, là da voi che aria tira?!)...

minestroneigles

Lo chef Igles Corelli Probabilmente ve lo state chiedendo da giorni. Che ci facciamo noi con queste cosine...

459925_571167356250712_479336278_o2

SOFFIARE... Lo giuriamo: l'abbiamo cercato ovunque o quasi. Abbiamo spulciato il web e tutti i dizionari di cucina...

img_7250-copia-666x10002

ECCOCIIIII!!!! Dovete scusarci, ci autofustighiamo (dato il periodo dell'anno, un po' di penitenza ci sta anche bene) per...

zuppamini

Bio, crudisti, olistici, ecologici, attenti a se stessi e alla natura? Non perdetevi l'appuntamento di febbraio! Dall'alimentazione alla...

pici-bicolore-collage-550x255

Il post che state leggendo, casomai ci foste capitati sopra per caso, fa il paio con quello pubblicato...

img_7942-copia-1000x6661

Buon venerdì a tutti! Pronti ad affrontare il week end? Noi sì, decisamente! Ma prima di abbandonarvi (e...

Two julienne bowls on the table

Buongiorno a tutti, in questo lunedì piovoso e tristanzuolo, che purtroppo continua a minacciare acqua dall'alto del cielo...

riso-al-tartufo-risotto

Attenzione attenzione! A tutti gli attenti e fedelissimi che ci seguono qui e sulle pagine di Facebook  non...

img_5301-copia-666x10002

  Allora, avete essiccato i funghi?!  Su forza che la stagione sta finendo, controllate qui il Real Time!...

dscn9664-1

Grandi, grandissime notizie bollono in pentola (ops, scusate, si asciugano nell'essiccatore!) in questi primissimi giorni d'inverno. Ve lo...

freschi-tauro-pomodori-ciliegini-secchi-tauro-essiccatore-0005

Ci risiamo: il nostro (per ora unico) uomo di casa l'ha fatto di nuovo. Quando si mette lui...

spaghetti-capesante-004-550x827

La ricetta di oggi ci sfiora di striscio: se ci guardate bene, tra gli ingredienti non compare nulla...

img_5344-copia-666x1000

Stanno spuntando!!! Non ci credete? Leggete qui sotto! Ora, è pur vero che il nostro inossidabile ed affidabilissimo...

risotto-alle-rose-005-550x827

Quest'oggi abbandoniamo i peperoni (abbiamo notato una netta flessione nelle visite, sarà mica che li trovate indigesti, vero?!)...

ib0tj6hlszajtu

A quanto pare, bastava postare una proposta lievemente autunnale per ottenere immediatamente il ritorno del caldo!   Ma...

schermata-2012-04-17-a-14-55-311

Verde. Verde dappertutto, è tutto fortissimamente verde. Probabilmente è colpa della pioggia, l'ha davvero dissetata per bene, questa...

schermata-2012-04-13-a-10-56-311

Ed eccoci approdati ad un nuovo week end! Buona parte dell'Italia non avrà un gran bel tempo di...

pomodori-secchi-tauro-essicatore-0010

  Sotto a chi tocca! E oggi tocca allo chef del nostro blog, l'unico uomo nella compagine dei...

salamelle di maiale su tagliere di legno

Buongiorno e buon (yaaaawn) lunedì! Qui il sonno ci attanaglia, in fin dei conti oggi la sveglia ci...

sliced zucchini on white background

Buongiorno a tutti, ma buongiorno davvero perché, forse non ve ne siete ancora accorti, oggi è venerdì! Ci aspetta...