Interviste

Questa pagina raccoglie le testimonianze e i suggerimenti di alcuni tra i nostri migliori collaboratori.

Vi portiamo a fare quattro chiacchiere con chi di essiccazione si intende davvero e cerchiamo di carpire i segreti più interessanti a chef, blogger, esperti di raw food e chi più ne ha più ne intervisti.

Se conoscete qualcuno di interessante a cui vorreste fare due domande o vi piacerebbe essere intervistati da noi, scriveteci a info@tauroessiccatori.com

stefano gregoretti per tauro

Abbiamo creato un po' di attesa prima di svelarvi il suo nome, ma adesso ci siamo: vi presentiamo...

mele

Succede che sei una ragazza di neanche trent'anni, vivi a Perugia, hai una laurea in Filosofia e ogni tanto,...

stimmi-secchi

Per presentare ancora meglio il progetto "Vallescuria", lo zafferaneto della Brianza (a Veduggio con Colzano per l'esattezza) di cui...

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Qualche ricetta dello chef Cristiano Sabatini l'avrete già sicuramente letta (e magari sperimentata) nel nostro blog ma abbiamo...

chef-dalicandro-private-chef

Vi presentiamo con piacere un nostro nuovo amico: lo chef Paolo Dalicandro, che è addirittura un personal chef. Ebbene...

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Diciamocelo: se si bazzicano un po' gli ambienti del veganesimo e del crudismo, di questo tempi è difficile...

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Siete tutti in ferie? Magari tra le vette innevate di qualche splendida catena montuosa? Allora questa interviasta cade...

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©Simonetta Rossi Mentre i più pazienti attendono che arriviamo con i post sui legumi (li abbiamo promessi, sono quasi pronti)...

granosalis

Claudia è romana ma ha scelto il verde. Verde è la campagna senese dove si è trasferita da qualche...

piergiorgio-siviero-ristorante-lazzaro

La storia di Piergiorgio Siviero è una bella storia. Sa di successo ma anche di merito, di arte,...

Abbiamo conosciuto Lisa tre anni or sono e abbiamo da subito amato la sua filosofia del riciclo in cucina,...

meglio-crudo-225x300

Ecco il colpo di coda che aspettavate, l'ultimissima news prima delle ferie, un piccolo spunto, un suggerimento, ma...

Tanto Simonato - chef

Buongiorno a tutti! Benritrovati! Sì, lo sappiamo, stiamo un po' latitando, nell'ultimo periodo, ma abbiamo una valida ragione:...

igles

  Per l'imperdibile appuntamento con l'intervista del mese, è con noi oggi un volto tanto noto quanto prestigioso...

Siamo assolutamente ancora in tempo per l'immancabile intervista del mese: Essiccando con... a maggio vi presenta uno dei...

sara

Siamo tornati da Londra! Ok, non vi frega nulla, voi volete ascoltare dalle parole di Sara come sfruttare...

photo

Marzo è ormai entrato nella seconda metà, tra pochissimi giorni è ufficialmente primavera, guadagniamo un'ora di luce, ricominciamo...

Dopo l'appuntamento mensile con le spugnole e la ricetta della rivista Passione Funghi & Tartufi, eccoci pronti a...

mammapapera

Bentornati! Bentornati a tutti! E perdonate questo prolungato silenzio: è il primo post della settimana, il primo dopo...