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Azienda Agricola

Usi dell’essiccatore nel settore agricolo

Creare valore dai difetti? Con un essiccatore puoi. Se i tuoi prodotti non sono perfetti per la vendita, se hai abbondanze o rimanenze, se desideri aumentare il valore di ciò che coltivi in modo semplice e naturale, l’essiccazione fa al caso tuo. Leggi i nostri consigli per scoprire come essiccare la frutta e la verdura può servire a regalare nuova vita alla parte di produzione che fino ad oggi andava sprecata, ampliando la tua offerta e soddisfando un pubblico ormai sempre più attento alla qualità e alla genuinità di ciò che consuma.

Fiori di zafferano essiccati (dopo la sfioratura)!

Abbiamo parlato spesso di come essiccare lo zafferano, inteso come essiccazione degli stimmi (vedi l’articolo degli amici di Vallescuria), ma nessuno ci aveva ancora raccontato come essiccare i fiori dello...

Calendula essiccata, proprietà e benefici

Continuiamo con le bellissime idee provenienti dalla nostra community! Ringraziamo Claudia Roso per aver condiviso con noi queste foto così estive ed invitanti 🙂 Oggi parliamo di fiori di calendula essiccati,...

Farina di bucce di cipolla essiccate

La nostra community su Facebook “Gente che essicca” ci sta riempiendo di soddisfazione e ci fornisce una valanga di materiale che abbiamo deciso di iniziare a raccogliere anche nel nostro blog!...

Chips di zucchine essiccate con melissa e menta

  Torna Chiara Berlenga, che come al solito ci propone ricette semplici e gustose, con un occhio di riguardo all’alimentazione sana. Grazie alla sua azienda agricola, ha sempre a disposizione...

Chips di fragole essiccate alla Berlenga

E di nuovo arriva Chiara e ci racconta, con il suo stile simpatico e leggero, del suo raccolto di fragole primaverili e di come con un Biosec si possano sfruttare...

Tè di Natale Regalo di Lisa Casali

Manca poco, manca pochissimo a Natale e alcuni di voi staranno ancora pensando ad un regalino speciale, magari da preparare con le proprie mani, con quella cura che rende gradito anche...