Ristoranti e chef

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Collaborazioni nate organizzando un corso di cucina, un evento, una serata speciale.

Sedersi a tavola ed entrare in un mondo diverso, fatto di colori, sapori, accostamenti audaci eppure familiari.
Qui si usa Biosec, qui si mangia sano: ecco le eccellenze con cui Tauro ha l’onore di collaborare.

Sei uno chef? Hai un ristorante e vuoi iniziare ad utilizzare un essiccatore per arricchire la tua cucina? Contattaci, insieme inventeremo qualcosa di… sorprendente!

  • L’Antica Arte del Dolce – dello chef Ernst Knam, per l’alta, altissima pasticceria
  • Ristorante Atman – dello chef Igles Corelli, per la cucina d’autore
  • El Coq – di Lorenzo Cogo, il più giovane chef stellato d’Italia
  • Lazzaro 1915 – dello chef Piergiorgio Siviero, per la forza, l’entusiasmo e la creatività
  • Tano Passami l’Olio – dello chef Tano Simonato, per la collaborazione, i corsi e la simpatia
  • Danilo Angé – chef, formatore e creativo doc.
  • Pesce Nudo – dello chef Matteo Casadio: quel che c’è da sapere sull’essiccazione del pesce
  • Gianluca Scolastra – chef, docente, conduttore, tutto in un solo uomo
  • Zenzero Bistrot – il posto giusto per mangiar sano a Bologna

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